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Fue al fotografiar arbustos de té silvestre en su país natal que Van desarrolló una verdadera pasión por el té del norte de Vietnam.
De vuelta en París, creó la marca “Nuage Sauvage” en 2017 para promover esta cultura tradicional.
La gran altitud y la pureza del aire dan su robustez a los árboles de té silvestre y sus hojas, poderosas propiedades para la salud: antioxidantes, defensas naturales, metabolismo.
La recolección manual de las primeras hojas de primavera y la elaboración artesanal por parte de pequeños productores de las etnias H'Mong y Dzao otorgan a estos tés un sabor sutil y profundo.
Además de los tés grand cru naturales de todos los colores: blanco, amarillo, verde, negro, oscuro (té fermentado), el diseñador crea mezclas únicas de tés e infusiones de bienestar, agregando flores o especias, según la tradición medicinal vietnamita.
Nuage Sauvage se distribuye actualmente en tiendas de té y supermercados orgánicos independientes en Francia y Europa;
Medalla de Oro: Mejor té blanco del mundo 2019 AVPA Francia
5/5 reseñas de Google
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