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¿A ti también te gusta recordar tus días de infancia con tus abuelos? ¿El olor del asado dominical de la abuela y su irresistible tarta de queso? ¿Quizás fueron las magdalenas de tu abuela, su flan de caramelo, su pay de manzana o su deliciosa bougatza? Bueno, soy italiano, más precisamente: siciliano. Y para mí, es la salsa de tomate casera de mi Nonna Pippina que me hace revolcarme en gratos recuerdos y nos motiva a mi esposo ya mí a transferir el conocimiento, la pasión y el amor de mi Nonna por los ingredientes y las preparaciones a nuestra empresa. Todo lo que tenemos hoy y tendremos en el futuro debería poder hacer frente a mi lamentablemente fallecida Nonna Pippina. Y solo te lo ofrecemos si estamos seguros de ello. Porque Nonna lo hubiera querido así. Y porque su nombre está en él.
Para convertir este alto estándar en productos adecuados, buscamos y encontramos socios y simpatizantes adecuados: empresas familiares con personas que llevan generaciones ejerciendo su oficio con dedicación, que nos asesoran, pero sobre todo con alegría y mucha experiencia. junto con nosotros jugando con recetas. Gente como nuestro maestro tostador de café Gioachino de 78 años, nuestra maestra panadera y repostera Francesca o nuestro productor de aceite de oliva Giuseppe. Se ven a sí mismos como embajadores de su oficio. Y por supuesto como embajador de Sicilia. Están orgullosos de que sus productos hayan llegado a Alemania y ya han encontrado muchos nuevos amigos allí. Nonna Pippina también lo estaría.
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