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  • Fundada en 2021
TU ÁRBOL, TU ACEITE DE OLIVA

Somos el interior de las startups de comida social. Con nosotros te conviertes en tu propio olivarero, eres dueño de tu olivo personal y cocinas con tu aceite de oliva virgen extra ecológico personalizado.

PERO EL HINTERLAND ES MÁS QUE SÓLO PETRÓLEO.  
Es una creencia. La creencia de que el disfrute y la sostenibilidad pueden coexistir. Que se puede producir buena comida sin explotar a las personas ni a la naturaleza. Ese trabajo amoroso y justo puede marcar la diferencia para ti, para nosotros y para el planeta. 

PORQUE SEAMOS HONESTOS:
Un vistazo rápido a cualquier tienda de descuento muestra que casi todo es cada vez más barato en estos días. Pero no se pueden lograr precios baratos sin hacer concesiones en alguna parte. Cuando la cantidad se vuelve más importante que la calidad, cuando la equidad, la atención al detalle y la producción responsable se vuelven demasiado caras, entonces algo tiene que ceder. La mayoría de las veces afecta a los pequeños agricultores que tienen que renunciar a su artesanía tradicional, al medio ambiente, que ya no se puede tener en cuenta, y al gusto, que queda subordinado a las ventas.

DISFRUTA CON CONCIENCIA:
No estamos de acuerdo con eso. Con Hinterland queremos contribuir a preservar los procesos naturales de producción de alimentos valiosos en las estructuras familiares.

Nuestro aceite premium proviene exclusivamente de aceitunas cultivadas orgánicamente y recolectadas a mano del bosque bañado por el sol en Villena; por supuesto del primer prensado en frío. Tiene un agradable sabor picante y las sustancias amargas típicas del aceite de oliva. Tus papilas gustativas quedarán seducidas por un matiz especial de frutosidad que recuerda a la hierba recién cortada y a las manzanas verdes. En boca, el aceite de oliva es complejo, maduro y suave.

Con nuestro aceite no sólo estás haciendo algo bueno por tu gusto y tu salud, sino también por el medio ambiente, la artesanía tradicional y la gente local.
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