Poggio Alto Brut 2021 Doc - Bio

Chardonnay 70% y Chardanny musqué 30%. El Chardonnay se ve realzado por el microclima de las colinas más altas de Monte delle Vigne. La brisa de nuestros cerros lo convierte en una original expresión de sabor y frescura. Es un Blanc de Blancs vinificado con el método largo Charmat: los 6 meses sobre lías le dan un enfoque inmediato pero no banal. Una burbuja cremosa con un cuerpo ligero para un baile elegante desde el principio hasta el final de la comida.