Vino espumoso blanco método Ancestral Pinot Grigio 0,75lt

Una burbuja moderna con orígenes antiguos: las levaduras que transforman el mosto en burbujas y que luego no se eliminan, para mantener el sabor auténtico de esta cepa por descubrir en sus variables más inesperadas. método ancestral, criomaceración y segunda fermentación utilizando levaduras seleccionadas y nuestro mosto congelado; sin filtrar Perlage: muy fino y persistente Nariz: fresco, limón y pera, toques de levadura Sabor: muy fresco y bebible, buena mineralidad y ausencia de azúcares residuales. Maridajes gastronómicos Pescado, Pizza, Cerdo, Quesos frescos, Pollo, frito