factor de torta

La bloguera de pasteles y autora de libros de pasteles Ditte Julie de Den Bagedyst [Copenhague] ha colaborado con Mill & Mortar para desarrollar una mezcla de especias orgánicas para pasteles y postres con frutas y bayas. Ditte Julie se acercó a nosotros con la idea de desarrollar una mezcla de especias que pudiera usarse en postres. Su punto de partida fue la pasión por ese toque extra que las especias pueden agregar a la dulzura, y al mismo tiempo estaba “cansada de tantas bolsitas de especias, recetas largas que necesitan un poco de la otra especia. Simplemente creé una mezcla, que es adecuada para la cocina dulce en general, y para frutas y bayas en particular. " CAKE FACTOR tiene un sabor equilibrado a pimienta de Jamaica, nuez moscada picada, anís estrellado, canela real de Sri Lanka y un toque de clavo y jengibre. Además de dar a las hermosas bayas y frutas danesas un toque sofisticado en pasteles y postres, Ditte Julie ha utilizado con éxito CAKE FACTOR para sándwiches de crema y pasteles en capas, para frutas confitadas, mermelada y mucho más... Puede probar CAKE FACTOR también en tu pastel especiado, galletas navideñas y tu postre favorito.