El Carrot Cake es nuestra mezcla de la casa para el otoño, el invierno y la Navidad. Es similar a la mezcla llamada "Pumpkin Spice" muy popular en los Estados Unidos, una mezcla de especias similar a nuestras mezclas de pan de jengibre, que se usa para el famoso Pumpkin Pie o Pumpkin Pie para la cena de Acción de Gracias, o para hacer un delicioso pastel de zanahoria. Con un dominante de Canela, también encontramos en nuestra mezcla jengibre, "pimienta" jamaicana más conocida como "cuatro especias", haba tonka, anís verde y un toque de clavo. Es adecuado para todos los postres y pasteles de temporada, también da sabor a un café con leche o un té chai, pero también es maravilloso para condimentar foie gras casero, ¡o simplemente espolvorearlo encima al servir! Productos de Agricultura Ecológica Certificado por Ecocert FR-BIO-01