¡La Maison Sauveterre y su equipo de gourmets han preparado para usted una receta que combina refinamiento y placer! En el menú, un pavo cocido a fuego lento acompañado de una cremosa salsa de foie gras de pato y jugo de trufa de verano. Una mezcla de lo más distinguida a la que no le falta cremosidad y que se enriquece finamente con unos toques de castaña. La salsa es cremosa, el pavo es incomparablemente tierno y las castañas aportan la textura justa para un plato sutil que no dejará indiferente a nadie. Consejos de preparación El pavo guisado con foie gras y trozos de castañas es un plato preparado. Te aconsejamos recalentarlo al baño María directamente de su frasco y de la siguiente manera: Quita la tapa del frasco y sumérgelo en una cacerola llena de agua que hierva. Deja que se caliente de 2 a 3 minutos una vez listo tu plato. Cuando esté caliente, desmolda y sírvelo solo o con tallarines frescos o patatas al vapor. Plato recomendado para 2 personas (2 raciones).