Esta crema de alcachofas con sabor a trufa de verano es una receta tan original como sabrosa. La dulzura de la alcachofa se combina armoniosamente con la delicadeza de la trufa de verano, simplemente realzada con un toque de mostaza y crème fraîche para darle cremosidad.Una crema refinada y aterciopelada que irá de maravilla en tus aperitivos, sobre mini tostadas o galletas saladas, o simplemente bañada con palitos de pan. ¡Pruébalo también en vaso, combinado con huevos, o como base para tus pizzas caseras!