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ATHOS: Le Foie Gras à l'ail noir dans son écrin Prix Epicure d'or 2019
MAISON PATIGNAC

ATHOS: Foie Gras con ajo negro en su caja Premio Epicure d'or 2019

El ajo negro se confita en agua de mar y se cuece delicadamente durante 2 a 3 semanas para darle un color y textura tan particular. Le da al foie gras deliciosas notas de avellanas y vinagre balsámico.

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