LIMÓN NEGRO Granel Formato 250GR

Una creación de MAISON DEHESA: Nuestro limón negro se produce mediante agricultura ecológica certificada. Inspirado en el limón negro de Irán, nuestro limón ofrece la acidez balsámica de nuestro antiguo vinagre P.X en la nota de cabeza y el amargor de los cítricos en el final. Este amplio y singular espectro aromático es posible gracias a un proceso de fermentación único que presenta el limón en rodajas y en dos partes: la piel seca para el amargor y la carne interior fermentada para el ácido.