
Vino tinto ecológico - Côtes du Rhône - Domaine de Carobelle 2021
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Garnacha Syrah Mourvèdre, elaborado con Alexandra en la etiqueta. Las 30 ha que la familia ha operado durante 5 generaciones han sido certificadas como orgánicas durante unos quince años. Alexandra se encuentra ahora en conversión biodinámica. Los fertilizantes se reemplazan por preparaciones a base de hierbas o estiércol de vaca, las intervenciones en el viñedo y en la bodega están marcadas por un calendario lunar. Este vino revela hermosos aromas de frutos negros y especias. Un vino gourmet, lleno de jugo. ¿Ves estos vinos llenos de sol, de frutas, que tienen cuerpo y ternura? El es uno de ellos.