Ventresca de Atún en Aceite de Oliva

Orpagu 111 g Este atún es capturado pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado. Después es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo ni conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal. Posee una alta concentración de ácidos grasos Omega 3, entre otros componentes beneficiosos para la salud. De textura muy agradable y un sabor muy suave gracias al AOVE. Ficha técnica: Características: Peso neto: 111 g // Peso escurrido: 72 g Especies: Atún Patudo (Thunnus obesus) Ingredientes: Atún, aceite de oliva y sal Productor: Orpagu (Organización de Palangreros Guardeses) Información nutricional (por 100gr, escurrido) Valor energético 108 Kcal / 451 kJ Grasas 1,47g De las cuales Saturadas 0,39g Hidratos de Carbono 0,0g Fibra alimentaria <0,10g Proteína 23,70g Sal 0,17g Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa Caducidad: 5 años después de su fabricación El mejor sabor del mar, llega desde Made in Spain Gourmet a casa. Descubre las conservas de atún ORPAGU: una mezcla perfecta de artesanía e innovación con el sabor único y la calidad que sólo tienen las conservas tradicionales. Cada lata representa un profundo respeto por el mar, por su conservación y su futuro. Una creencia que llevan a cada parte del proceso, desde el momento de la pesca, hasta su elaboración y envasado.