Oli Padri, AOVE Extra

Botella 500 ml Aceite "PADRINO" de Mas Montseny es una selección de algunas de las olivos arbequinas más centenarios del Camp de Tarragona. Después de esperar un año, las cuatro fincas centenarias seleccionadas con una excelente sanidad vegetal han cosechado todas el mismo día y se han llevado rápidamente al molino para extraer un gran virgen extra. El hecho de que el olivo sea muy viejo le aporta un plus de frutado muy marcado obteniendo un aceite espectacular con una acidez de sólo 0'1º. Además el conservan en condiciones óptimas, a temperatura estable y sin oxígeno para garantizar la máxima calidad hasta el momento de servir. Productor: Mas Montseny Origen: Morell (Tarragona) Variedad: Arbequina Nota de cata: Oli Padrí es un aceite de oliva virgen extra frutado intenso maduro, muy equilibrado en boca y con una alta complejidad aromática, con notas de plátano, tomate, alcachofa e hinojo. Maridaje: en Made in Spain Gourmet lo recomendamos para utilizarlo en crudo en platos que necesiten aromatización como las ensaladas, verduras a la parrilla, marinado, salsas como la mayonesa, el alioli y la vinagreta; cremas frías (salmorejos y gazpachos); masas de repostería y frutas tropicales ácidas. También para salteados, paellas y platos de arroz en general. Información Nutricional por 100 g: Valor Energético – 3700Kj / 900 Kcal Grasas – 100 g De las cuales saturadas – 13 g Hidratos de carbono – 0 g de los cuales azúcares – 0 g Proteínas – 0 g Sal – 0 g Omega 3- 0,62 % Omega 6 – 13,51 % Vitamina E – 14g* (1 ración, 1 cucharada sopera 29% de la dosis diaria recomendada) *Cantidad Diaria Recomendada por la UE. Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.