Salsa de Trufa Negra con Setas y Trufa Negra de Verano
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Crema de queso elaborada según la receta del Valle de Aosta y adornada con Trufa Negra de Verano. Disfrute de este plato en las frías tardes de invierno, en la fondue y con picatostes de pan o en combinación con fondue bourguignonne. Es ideal para sazonar o montar - platos de pasta al huevo o ñoquis - empanadas saladas - platos de carne asada - tortilla de verduras - hongos porcini Hace especiales todas las preparaciones donde se requiera la cremosidad del queso, creando un auténtico plato gourmet.