Éclat des Sentiers: Jam para excursionistas

La mermelada del excursionista es una combinación de manzanas de los Alpes de Alta Provenza, Higos, dátiles, ciruelas pasas, naranjas confitadas, etc.  ¡El sabor de la mermelada se realza delicadamente con el crujido de las nueces!  Una creación gourmet. La mermelada de excursionista es una deliciosa preparación frutal, ideal para acompañar aventuras al aire libre. 

Ofrece una sabrosa combinación de manzanas frescas y frutos secos, proporcionando una fuente de carbohidratos para obtener energía y una agradable variedad de texturas y sabores. Ingredientes : Manzanas: Las manzanas son la base de esta mermelada. 

Elija variedades que se cocinen bien, como las doradas, para obtener una textura que se derrite en la boca y un sabor suave.  Frutos secos: Los frutos secos añaden un toque de dulzura y riqueza a la mermelada. 

Se pueden usar pasas, orejones, ciruelas pasas o cualquier combinación de frutos secos para agregar una variedad de sabores y texturas.  Azúcar: El azúcar es necesario para endulzar la fruta y ayudar a espesar la mermelada.  Jugo de limón: El jugo de limón aporta un toque de acidez que equilibra el dulzor de las frutas y ayuda a conservar su color. Barritas energéticas de croqu’barre ¡Más que una mermelada, una delicia!  Desde la preparación hasta el encapsulado, siga nuestro saber hacer. Maridajes gastronómicos para desayunar con tostadas en queso blanco, en una tarta desmenuzada, en un pastel de gasa, en un panecillo de frutas, como acompañamiento del foie gras