Pure Cassis: Mermelada Auténtica

La mermelada de grosellas negras de las gaillardises de Ubaye, una mermelada tan regresiva. 

Qué podemos decir de esta mermelada salvo que es una delicia agridulce al mismo tiempo; un toque de dulzura tras una explosión de sensaciones en tus papilas gustativas. La mermelada de grosella negra es deliciosa y perfecta para cualquiera que ame los sabores dulces y picantes. 

Elaborada con grosellas negras frescas, esta mermelada es una excelente manera de realzar las tostadas de la mañana o el té de la tarde. 

Lo bueno de la mermelada de grosella negra artesanal es que es versátil y se puede utilizar de muchas formas diferentes. 

Se puede utilizar como aderezo para tartas o pasteles, como aderezo para helados o yogures, o incluso como glaseado para platos de carne. 

¡Las posibilidades son ilimitadas! Uno de los beneficios de la mermelada de grosella negra es que es beneficiosa para la salud. 

La grosella negra es una excelente fuente de vitamina C, potasio y antioxidantes. 

La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mientras que el potasio es importante para mantener una presión arterial saludable. 

Los antioxidantes también son importantes para combatir los radicales libres, que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento. A la hora de hacer mermelada de grosellas negras, es importante utilizar grosellas negras maduras. 

Esto te dará una mermelada con sabor y textura óptimos. 

Para hacer la mermelada, simplemente cocine las grosellas negras con azúcar y agua hasta que adquieran una consistencia espesa, parecida a la de una mermelada. 

Puedes agregar otros ingredientes, como jugo de limón o especias, para realzar el sabor. En general, la mermelada de grosella negra es una delicia deliciosa y saludable, perfecta para quienes aman los sabores dulces y picantes. 

Ya sea que la uses para untar o como aderezo, no te equivocarás con esta mermelada versátil. Para acompañar unas tostadas en el desayuno o incluso una tarta para la merienda; como acompañamiento de una tabla de quesos durante una cena de aperitivo, esta mermelada hará las delicias de grandes y pequeños y hará que todos estén de acuerdo en que esta receta clásica y gourmet es una de las mejores. 

desde la sencillez de una fruta hasta la complejidad del sabor.  Esta mermelada para todo uso será perfecta para acompañar todas tus variaciones culinarias.  Una receta clásica y deliciosa.  ¡Más que una mermelada, una delicia! Desde la preparación hasta el macerado de la mermelada artesanal de grosella negra, siga nuestro saber hacer. Maridajes gastronómicos para desayunar con tostadas en queso blanco, en una tarta desmenuzada, en un soufflé de frutas, en un pastel de gasa, en un panecillo de frutas, en un gratinado de frutas,…