Vainilla gourmet de Madagascar - Orgánica

Vainilla Gourmet de Madagascar - ORGÁNICA: una delicia exótica naturalmente refinada Sumérjase en el cautivador mundo de nuestra Vainilla Bourbon de Madagascar - ORGÁNICA, una especia preciosa conocida por su intensa fragancia y su suave sabor. Esta vainilla excepcional se cosecha a mano en la isla roja, respetando las tradiciones y el patrimonio malgaches. Cada cápsula se selecciona cuidadosamente para ofrecerle una calidad superior y certificación orgánica. Las características únicas de la Vainilla Bourbon de Madagascar Nuestra Vainilla Bourbon de Madagascar se distingue por su color marrón oscuro, casi negro, signo de su madurez y riqueza en aromas. Tiene una textura suave y flexible, y desprende un aroma potente y dulce, con notas de cacao y almendra. Un poco de historia... Originaria de la Isla de la Reunión, de donde toma su nombre “Bourbon”, esta variedad de vainilla fue introducida en Madagascar en el siglo XIX. Desde entonces, la isla roja se ha convertido en el primer productor mundial de esta especia, promoviendo un saber hacer ancestral y un terruño único. Vainilla Bourbon de Madagascar en la cocina La Vainilla Bourbon de Madagascar es ideal para aromatizar tus postres y pasteles, pero también tus platos salados, aportando un toque de exotismo a tus recetas. Para una óptima conservación recomendamos colocar las vainas con una o dos gotas de ron y dejarlas dentro de la bolsa. Crème Brûlée de Vainilla Bourbon de Madagascar: un gran clásico de la repostería francesa, realzado por el intenso aroma de nuestra vainilla. Pollo a la vainilla: una receta tradicional malgache, donde la vainilla aporta una nota dulce y fragante. Batido de plátano y vainilla: una delicia fresca y dulce, ideal para un desayuno energizante. Helado de vainilla: una receta casera fácil para un postre refrescante y fragante. Anécdotas y tradiciones ¿Sabías que la vainilla Bourbon de Madagascar suele ser conocida como "el oro negro de Madagascar"? De hecho, esta preciosa especia constituye una auténtica fuente de riqueza para la isla, proporcionando ingresos esenciales a muchas familias de pequeños productores. Consejos prácticos Para extraer las preciosas semillas de la vaina de vainilla, basta con cortar la vaina a lo largo con un cuchillo afilado y luego raspar el interior con la cuchilla. También puedes infusionar la vaina entera en leche o crema para extraer todo su sabor. Combine nuestra Vainilla Bourbon de Madagascar con otras especias, como la canela o el cardamomo, para enriquecer sus preparaciones culinarias. También combina maravillosamente con chocolate, café, frutos rojos o cítricos.