Vainilla bourbon gourmet de Madagascar - tres vainas

La vainilla Bourbon es una variedad de vainilla perteneciente a la categoría de vainilla planifolia. Esta vainilla, en el origen del 80% de la producción mundial, tiene varios grados de calidad. La vainilla Bourbon tiene varios grados de calidad, de los cuales la designación "gourmet" es la más alta. Su concentración de vainillina es superior a las vainillas que solemos encontrar. Las vainas de vainilla gourmet miden entre 15 y 18 cm. La potencia de su fragancia, tanto a nivel olfativo como gustativo, lo convierten en un ingrediente excepcional que aportará redondez y suavidad a tus preparaciones. Por ejemplo, puedes utilizar 1/3 del contenido de las semillas de la vaina para aromatizar 50cl de leche para preparar postres, o 1/4 en una salsa de nata que acompañará perfectamente las vieiras a la plancha. Si buscas una fragancia suave y reconfortante, la vainilla Bourbon gourmet te satisfará.