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ALOUETTE SANS TÊTE A LA PROVENCALE
Les Délices de la Durance

ALOUETTE SIN CABEZA A LA PROVENZAL

La alondra sin cabeza es una especialidad provenzal. Fina loncha de ternera rellena de perejil y cerdo salado, cocinada en salsa de tomate provenzal. Parece paupiettes, pero carne de res.

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