Queso de cabra para untar con ajo silvestre

El queso de cabra para untar con ajos silvestres es la receta fresca con su hierba silvestre: el ajo silvestre. ¡Muy bueno! El ajo silvestre (Allium ursinum), también llamado ajo silvestre o ajo silvestre, es una variedad de ajo que se encuentra mucho en lugares húmedos y umbríos. Las hojas aparecen en febrero-marzo y las flores de abril a junio. El período de cosecha termina con las primeras flores. Para que conste, lo llamaríamos ajo de oso porque los osos lo comen cuando salen de la hibernación... ¡pero les prometo que no hay osos en nuestras montañas! ¿Cómo probarlo? Unte en tostadas o haga la receta con tocino y espárragos. Valores nutricionales medios. por 100g Energía 143kcal Grasa 10,5 g de los cuales ácidos grasos saturados 6,4 g Hidratos de carbono 7,5 g de los cuales azúcares 2,4 g Proteína 3,4 g Sal 0.8g