L'Envolée - Miel de Primavera - 500g

miElaborada cuidadosamente por nuestro apicultor, Indi, esta delicada miel se compone de una mezcla armoniosa de diente de león, cereza, ciruela y un toque de acacia. También es el favorito de Indi, quien aprecia su perfecto equilibrio entre dulzor y sabor. TIENEA la vista, esta miel se revela en un tono ligeramente oscuro, que evoca los matices dorados del caramelo. En nariz, reconfortantes notas de brioche fresco. En boca, su textura cremosa y una nota dulce de albaricoque acarician las papilas gustativas. En la etiqueta, Indi ha querido representar esta estación con el verde de la naturaleza que finalmente aparece tras un duro invierno. Un círculo que simboliza el ciclo eterno de la vida que se renueva cada primavera. Comida y miel con Sibela: - Platos de carne: glaseado para tus carnes asadas, como pollo, cerdo o incluso cordero. -Vinagretas caseras: con vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta. Esta vinagreta dulce y picante es perfecta para rociar tus ensaladas con verduras frescas o verduras tiernas. -Tabla de quesos: con una selección de quesos variados, como azul, brie, cabra y gouda. -Repostería casera: como sustituto del azúcar en tus recetas de repostería, como tartas, muffins o galletas. -Adobos de frutas: use un poco de jugo de limón o naranja, junto con especias como canela o jengibre, para crear un adobo dulce para su fruta fresca. Deje reposar las frutas cortadas en esta marinada durante unas horas antes de disfrutarlas como postre refrescante y fragante. -Cócteles: Mézclelo con cócteles de ginebra, vodka o ron para darle un toque extra de dulzura.