Cassoulet con Confit de Pato del Périgord

La particularidad de nuestro cassoulet de pato PérigordEl cassoulet se cocina con frijoles lingotes producidos en Francia, mangas de pato Périgord, dos salchichas puras de cerdo, todo cocido a fuego lento en una salsa preparada de la que tenemos el secreto. Nuestras sugerencias para preparar nuestra cassouletSugerencia de preparación: verter la cassoulet en una cazuela de barro, espolvorear con pan rallado y dorar con el grill de vuestro horno. 220° durante unos 20 m. Acompañado de una ensalada. Ingredientes: 35 % alubias blancas, 30,5 % salsa, 25 % pato del Périgord confitado, 9,5 % puras salchichas de cerdo, chicharrones). Descubra nuestros otros platos cocinados del Périgord.