Cassoulet de pato y chorizo de cerdo

Un delicioso cassoulet de pato revisitado con chorizo de cerdo y judías blancas, todo aderezado con el famoso pimiento de Espelette. Para más placer, le recomendamos que lo dore en el horno con pan rallado. Todos nuestros patos nacen, se crían y se cocinan en el suroeste de Francia.