Pollo en salsa basquaise con dos aceitunas y pimiento de Espelette 800g
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Un delicioso cassoulet de pato revisitado con chorizo de cerdo y judías blancas, todo aderezado con el famoso pimiento de Espelette. Para más placer, le recomendamos que lo dore en el horno con pan rallado. Todos nuestros patos nacen, se crían y se cocinan en el suroeste de Francia.