Cerveza artesanal de Provenza - Christmas Beer Le Poulpe

Esta cerveza de fin de año se produce exclusivamente para la temporada festiva, con el fin de saborear los sabores y notas cálidas perfectas para el invierno. En el siglo XVIII, los métodos de fabricación y elaboración de la cerveza eran diferentes a los actuales. En ese momento, era difícil conservar las materias primas de la cerveza sin cambiar el sabor. Los métodos de conservación no eran tan fáciles como lo son hoy. ¡Cerveza, no la desperdicies! Así que los cerveceros mantuvieron las materias primas y los ingredientes que quedaron después de la elaboración de cerveza de verano y primavera para crear una cerveza atípica en octubre. Originalmente llamada “cerveza de octubre”, porque se elaboraba en octubre, estaba lista para degustar en diciembre, por lo que la bautizamos como “cerveza navideña”.