Vinagre Balsámico de Módena IGP 25 cl

Cuidadosamente seleccionado en Módena, este vinagre balsámico tiene una Indicación Geográfica Protegida (IGP). Tiene una crianza de tres años en barricas de roble. Nuestro Vinagre Balsámico de Módena seleccionado resulta de la sutil combinación de mosto de uva lentamente concentrado por cocción y vinagre de vino. Este "bálsamo" agridulce se realza con un toque de caramelo que aporta una dulzura extra a este néctar al estilo italiano. El vinagre balsámico endulza las lechugas de cordero o mesclun, carameliza tomates horneados sobre una cama de parmesano, risotto especiado. Unas gotas sobre un helado de vainilla firmarán también un postre original. Valores nutricionales medios por 100 ml: Energía 901,9 kJ/211,9 kcal - Grasa 0 g de los cuales ácidos grasos saturados 0 g - Hidratos de carbono 47,3 g de los cuales azúcares 47,3 g - Fibra 0 g - Proteína 1 g - Sal 0,05 g Precio por Litro: 47,60€