Aguardiente de pimienta de Sichuan

Este aguardiente se utiliza como digestivo y se puede disfrutar en coctelería o en cocción (spray). Combina perfectamente con cenas de aperitivo, con sus aromas especiados e intensos, pero también con tus postres de chocolate. Siendo nuestras plantaciones aún jóvenes, estos primeros cuvées no venían de allí. El aroma alimonado y ligeramente anestésico de la pimienta de Sichuan al final es una delicia para los amantes de la ginebra. El brandy de pimienta de Sichuan se elabora macerando pimienta de Sichuan (Zanthoxylum simulans) en brandy de trigo orgánico. Una vez destilado, el alcohol se envejece (mínimo de 1 a 3 meses). 45% vol. Botellas de cristal transparente de 50cl y 20cl. El embotellado y el etiquetado se realizan de forma manual.