Confit de pato en grasa 780 g

Para un gourmet uno a uno. Para ser recalentado muy suavemente y para ser consumido "simple" según la tradición, o adornado con cuartos de melocotón para un sabroso encuentro dulce-salado. Caja de 780g, es decir 2 muslos de pato, grasa de pato, sal y pimienta. Consejos de preparación: Precalentar el horno a 220°, poner los muslos de pato escurridos sin grasa en una fuente para horno, con la piel hacia arriba. Dóralos durante 15 minutos, luego cúbrelos con una hoja de papel de aluminio y baja el horno a 120°. Los confitados se mantendrán calientes a la espera de ser servidos con patatas doradas en grasa de pato que hayas recogido previamente. Buen provecho ! Maison Lepetit, conservera artesanal, Domaine de Lintillac.