Colección para fumar Fruitwoods

Esta colección de chips para ahumar en madera de fruta se combina con una selección de deliciosas recetas vegetarianas y veganas para ahumar en caliente, ¡porque la barbacoa no se trata solo de carne! Se incluyen astillas puras de madera de ciruela, albaricoque, manzana y cereza, cada una de las cuales brinda un sabor ahumado sutilmente diferente a su cocina al aire libre. Úselo en una barbacoa normal, a gas o carbón, o en un ahumador para experimentar con el ahumado en caliente. Igualmente delicioso con carnes, aves y pescados. Las maderas están etiquetadas con ilustraciones de inspiración botánica y vienen en una caja de regalo junto con un folleto de 4 páginas con instrucciones, consejos y técnicas junto con una selección de recetas de barbacoa a base de plantas, que incluyen batatas Hasselback ahumadas con manzana y salteado arcoíris ahumado con cereza. Las maderas se suministran en paquetes de 200 g de peso y las astillas tienen un tamaño de 6 a 10 mm, perfectas para ahumar en caliente en una barbacoa o ahumador, carbón o gas. Simplemente agregue un puñado de papas fritas de su elección en una bolsa de aluminio casera (o caja para ahumar si tiene una) y colóquela directamente en su fuente de calor una vez que las llamas abiertas se hayan apagado y, manteniendo el calor medio a bajo, cierre la tapa de la barbacoa y cocine suavemente. La comida se infundirá con sabores ahumados mientras se cocinan. Todas nuestras maderas son 100 % naturales y se obtienen de forma sostenible de huertos europeos gestionados. Se producen específicamente para uso alimentario y, si se almacenan en un lugar fresco y seco, durarán al menos 2 años. La caja de regalo mide L24 x W24 x H5 cm