Astillas de Almendro

Guía de sabores: MEDIO Estos trocitos de almendras gruesas producen un aroma mantecoso a nuez con un claro toque de almendras. Pruebe con carne de cerdo, pollo, mariscos y verduras. Las fichas son de color marrón oscuro y el sabor ahumado es rico pero sutil. En nuestra propia prueba de humo, obtuvimos un claro toque de almendra, lo que no siempre es el caso con otros tipos de madera (la madera de manzano, por ejemplo, no crea un sabor a fruta de manzana), pero esta madera parece excluir sus orígenes mediterráneos. Las virutas tienen un tamaño aproximado de 10 mm o más, ideales para usar en una barbacoa normal, un ahumador o cualquier parrilla con tapa y ventilación. Agregue a las brasas blancas o proteja en una caja de ahumado. A medida que se calientan, sus sabores aromáticos se liberan infundiendo encantadores sabores ahumados en su comida. El tamaño del paquete es de aproximadamente 500 g, lo que le brinda suficientes chips para fumar para alrededor de 3 a 4 proyectos de fumar. Envasado en bolsas de celofán selladas. Vuelva a sellar las bolsas después de usarlas, guárdelas en un lugar fresco y seco y sus virutas de madera serán excelentes para fumar hasta por 2 años. Obtenido de forma sostenible de almendros gestionados en la región de Valencia, en el sur de España, y producido específicamente para uso alimentario.