CHIPS PARA AHUMAR VINO "Grand Cru" - bolsa de 750 g - para 6 sesiones de ahumado fáciles y sabrosas en un ahumadero o barbacoa - en otoño, la temporada de ahumado...

Virutas de madera de primera calidad recicladas con aroma a roble de Burdeos -100% francés y eco-responsable- para una cocina creativa al aire libre con esencias naturales y sabrosas Las patatas fritas para fumar “Bordery” de primera calidad, con un sutil aroma a roble y vino tinto de Burdeos, generan aromas suaves y profundos que sublimarán tus barbacoas. El concepto “Bordery” está dedicado al mundo del ahumado en torno al vino de roble 100% natural; las virutas se reciclan de barricas de los castillos de Burdeos, para hacer una solución ahumada alrededor del vino. Si te gustan los sabores auténticos y acentuados, las virutas de Chêne Fumet Vin Rouge garantizan un sabor tánico e intenso a los alimentos que quieres fumar. ¡Amantes de las buenas carnes o las verduras frescas a la parrilla, el pescado o los quesos ahumados, cocinen "con inventiva" y realcen los sabores de su comida para momentos excepcionales y únicos de convivencia! 🌟 IDEAS DE USO en Barbacoas y Ahumadores: • Para agregar aromas a sus parrillas: ✔️ Ponga un puñado de chips secos al inicio de la cocción ✔️ Humedezca otro puñado durante unos veinte minutos, antes de cocinar ✔️ A mitad de la cocción, escurrir y verter las virutas en un "tubo de humo" como Le Petit Fumoir de FlaMagic, para colocar en la parrilla caliente, junto a la comida. ✔️ Dejar fumar: deliciosos aromas emergerán de sus parrillas durante al menos 20 minutos • Para ahumado en frío de pescado, queso o postres: ✔️ Llene un tubo de humo de acero inoxidable (por ejemplo, Le Petit Fumoir de FlaMagic) con virutas, hasta la mitad o (no más) ✔️ Sujete el tubo en vertical y, utilizando un pequeño soplete de cocina (igual que para la crème brûlée, por ejemplo ...), encienda las patatas fritas barriendo varias veces la superficie del tubo de ahumador ✔️ Coloque el tubo acostado sobre la parrilla o en el ahumador, junto al pescado, queso o fruta a ahumar ✔️ Una vez que comience a esparcirse un humo agradable, cierre la tapa de la barbacoa o el gabinete de ahumado ¡Y VAYA POR UNAS HORAS DE FUMAR EN FRÍO! • Para cocinar en caliente y ahumar simultáneamente carne, pescado o verduras: ✔️ Comience la barbacoa colocando un iniciador de fuego FlaMagic, por ejemplo, en el centro de la pila de carbón vegetal; asegúrese de obtener buenas brasas en 15 minutos. ✔️ Llene un tubo de humo de acero inoxidable (por ejemplo, Le Petit Fumoir de FlaMagic) con virutas, hasta la mitad o (no más) ✔️ Desafíe el tubo verticalmente y, con un soplete pequeño de cocina (igual que para la crème brûlée, por ejemplo ...), encienda las patatas fritas barriendo varias veces la superficie del tubo del ahumador. ✔️ Coloque el tubo alargado en la rejilla y colóquelo junto a: carne, pescado o verduras para cocinar y ahumar ✔️ Una vez que comience a esparcirse un humo agradable, cierre la tapa de la barbacoa. Y ES BUENO PARA COCINAR - ¡FUMAR CALIENTE! Esta bolsita de 750g te permite hacer de 4 a 6 ahumados a la barbacoa. Para preparar fácilmente sus recetas de barbacoa ahumada, considere equiparse con el Petit Fumoir de FlaMagic, ¡igual de ético y 100% hecho en Francia!