
Sal de lava negra hawaiana
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La sal negra hawaiana es muy popular entre los gourmets. Tiene una fuerte propiedad salada y un sabor potente, casi ahumado. La sal negra hawaiana es una sal de acabado, que se usa idealmente al servir. De hecho, se derrite rápidamente y puede oscurecer la comida, arruinando la apariencia estética de su plato. Su pronunciado sabor combina a la perfección con mariscos: pescados, mariscos, crustáceos, etc. También puedes utilizarla como sal de mesa para tus platos, tus entrantes, tus postres. También puedes degustarlo con ciertas frutas como el melón o el mango.