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Hangoro

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  • Fundada en 2022
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Para nosotros ser libres significa no fingir. Nos inspiramos en las culturas alimentarias del mundo. Manténgase abierto y curioso. Luego los interpretamos a nuestra manera. Por supuesto que experimentamos mucho. ¡Ésta es la única manera de crear algo completamente nuevo!
 
Sencillo, con esto queremos decir que nos concentramos en lo esencial. ¿Qué es lo que realmente necesita ir en un plato? Algunas de nuestras salsas tienen menos de 5 ingredientes. También queremos ponérselo fácil a usted: todos nuestros productos son extremadamente flexibles en su uso. Lo único que puedes hacer es utilizarlos correctamente.
 
Lento. Baje una marcha. No se puede apresurar un hongo. Se toma el tiempo que necesita. En nuestro caso, un moho se hace cargo de parte de la preparación: Aspergillus oryzae es nuestro ayudante en la fermentación. Porque hay al menos un ingrediente fermentado en cada uno de nuestros productos. Si no se fermenta todo el producto inmediatamente.
 
Hemos envasado con mucho mimo y gusto nuestras mejores salsas, pestos y misos especialmente para ti. 
Para hacer tu hogar aún más sabroso.
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