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Estamos convencidos de que la buena calidad comienza en el campo donde crecen nuestras materias primas orgánicas. Por este motivo, hemos decidido poner en nuestras manos toda la cadena de suministro en la medida de lo posible. Celebramos contratos de cultivo con los agricultores, almacenamos las materias primas directamente con nosotros y las procesamos en nuestra propia empresa hasta que se envasa el producto terminado. De esta manera podemos estar seguros de que solo la mejor calidad de las materias primas que conocemos llega a las cocinas de nuestros clientes.
Genusskoarl fue fundada en 2016 por DI Karl Severin Traugott. El tecnólogo de alimentos capacitado proviene de una familia cervecera y puede mirar hacia atrás en ocho generaciones de cerveceros. Ahora está abriendo nuevos caminos con la fermentación del mosto.
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