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Salina Cucunci Orgánica
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Las alcaparras saladas ecológicas de I Frutti del Sole nacen en Sicilia. Gracias al clima cálido y ventoso, las alcaparras crecen espontáneamente en Sicilia y destacan por tener un cogollo más sustancioso, de color verde intenso y muy aromático. La sal utilizada para su conservación natural es la sal gruesa y entera, extraída de las salinas de Ettore Infersa en Marsala (Trapani).