Brasil José María De Oliveira. Café exprés

nuestra mezcla brasilera. compuesto por un catuai arabica rojo natural y preparado con miel. esta mezcla fue nuestro piloto. la primera mezcla que creamos. nuestro enfoque fue bastante claro. y sencillo queríamos algo dulce. familiar. y probado. en un mundo dinámico de cafés especiales. el un café. que a todo el mundo le gusta beber. ya sea negro. con leche. o alternativas a la leche. debe ser fácil de controlar durante la extracción. a lo largo de los años hemos seguido desarrollando esta mezcla y su perfil de tueste. siempre bajo una premisa. para obtener una taza de café que funciona fácilmente (fácilmente). mientras tanto, el robusta ha dado paso a un arábica. un excelente catuai rojo procesado con miel. con este procesamiento, la pulpa permanece en el grano durante el secado. lo que le da a esta mezcla aún más dulzura. Obtenemos la miel y el arábica naturalmente preparado de nuestro agricultor.