Miel de flores silvestres 0.500

Un tipo de miel muy común en nuestras mesas es sin duda la miel de flores silvestres.  No existe una tipología floral preeminente, pero se pueden encontrar sabores y características de varios tipos de flores.  Es más claro y transparente, con un sabor más delicado, dulce y menos intenso.  Suele cristalizar unos meses después de la cosecha y se produce en el período primaveral, hasta junio-julio.  La miel es naturalmente rica en minerales antioxidantes, más numerosos en las mieles de flores silvestres de color oscuro. Yútil en el tratamiento de enfermedades gripales y realiza funciones antibacterianas.