condimento japonés con arroz negro y vinagre de manzana botella 200ml

Condimento elaborado a base de vinagre de arroz negro integral de tres años, azúcar y manzanas cuidadosamente seleccionadas y marinadas. El vinagre negro Kakuida proviene de un saber hacer tradicional transmitido desde hace más de 200 años en la ciudad de Fukuyama. Beneficiándose de un clima único, aire puro, agua de manantial de la meseta de Shirasu y el calor geotérmico del cinturón volcánico de Kirishima, este vinagre se elabora en condiciones naturales excepcionales. Las materias primas se seleccionan meticulosamente: arroz integral japonés orgánico rico en umami, agua pura de manantial y koji (fermento) casero.