RECETA DE FOIE GRAS ENTERO DE OCA DE ALSACIA

Descubra el foie gras entero de oca FAUCHON, cocinado en talleres en el corazón de Estrasburgo, de forma artesanal, desde hace más de 5 generaciones. La mezcla de especias de estas recetas, guardada en secreto, desarrolla un bouquet de aromas especialmente apreciado (canela, clavo, cardamomo, etc.) que realza el sabor original de la oca. Un trabajo a medida que da como resultado un Foie Gras que se deshace en la boca. Todo en finura y fragancia. Refinamiento y elegancia.