BRISLING No. 4

BRISLING No. 4 Espadín del Mar Báltico - ligeramente salado y seco. En aceite de colza prensado en frío. 'Brisling' es un pez pequeño que tradicionalmente se desembarcaba en grandes números a lo largo de las costas escandinavas y bálticas. Aquí se preparaba a mano y se conservaba en latas para venderla como una versión nórdica de la sardina. El brisling de FANGST es nuestra contribución para revivir y crear un nuevo lugar para este pescado fino como la "sardina nórdica". INFORMACIÓN ADICIONAL: ESPECIE (LATINA): Sprattus sprattus AGUA: Mar Báltico, FAO 27.III.d PESO NETO / NETTOVÆGT: 100g INGREDIENTES: SPRATS (70%), aceite de colza prensado en frío, sal, pimienta de Jamaica, clavo. INGREDIENSADOR: BRISLINGER (70%), koldpresset rapsolie, sal, allehånde, nellike. VALORES NUTRICIONALES POR 100G / NÆRINGSVÆRDI PR. 100 GRAMOS Energía / energi: 1291 kJ / 313 kcal Grasa / alimento: 30,1g de los cuales ácidos saturados / heraf mættede fedtsyrer: 4,3g Carbohidratos / Kulhydrater: 0g de los cuales azúcares / heraf sukkerarter: 0g Proteínas: 10,3g Sal: 1,4g ALMACENAMIENTO: Temperatura ambiente (después de abrir 1-2 días en el refrigerador) OPBEVARING: Ved stuetemperatur (después de åbning 1-2 dage i køleskab)