BRISLING No. 2

BRISLING No. 2 Espadín del Mar Báltico - ligeramente ahumado. En aceite de colza prensado en frío. C’Brisling ’es un pez pequeño que tradicionalmente se desembarcaba en grandes números a lo largo de las costas escandinavas y bálticas. Aquí se preparaba a mano y se conservaba en latas para venderla como una versión nórdica de la sardina. El brisling de FANGST es nuestra contribución para revivir y crear un nuevo lugar para este pescado fino como la "sardina nórdica". INFORMACIÓN ADICIONAL: Especie (latín): Sprattus sprattus Agua: Mar Báltico, FAO 27.III.d Peso neto / Nettovægt: 100g Ingredientes: SPRATS ahumados (70%), aceite de colza prensado en frío (28,6%), sal Ingrediente: Røgede BRISLINGER (70%), koldpresset rapsolie (28,6%), sal _VALORES NUTRICIONALES POR 100G / NÆRINGSVÆRDI PR. 100 GRAMOS_ _Energía / energi: 1152 kJ / 279 kcal_ _Grasa / fedt: 26g_ _de los cuales ácidos saturados / heraf mættede fedtsyrer: 4,6g_ _Carbohidratos / Kulhidrato: 0g_ _de los cuales azúcares / heraf sukkerarter: 0g_ _Proteína: 11,2g_ _Sal: 1,4g_ _ ALMACENAMIENTO: __ Temperatura ambiente (después de abrir 1-2 días en el refrigerador) _ _OPBEVARING: __ Ved stuetemperatur (después de åbning 1-2 dage i køleskab) _