Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica (Cortado a Máquina) - Piezas entre 8,400 kg - 8,600 kg aprox.
Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica loncheado a máquina conserva el aroma y el sabor de siempre gracias a una controlada curación de 36 meses que le confieren a la carne una textura fina y jugosa.
La marca El Catedrático, Ibéricos de Salamanca también ofrece