JAMÓN 100% IBÉRICA DE BELLOTA

Jamón Ibérico de bellota despiezado y envasado al vacío en sobres de 80gr. Cortado a cuchillo, de textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje. Procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota. El secado y curación de nuestros jamones en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición