Jamón de bellota 100% ibérico (Cortado a Cuchillo) - Piezas entre 8,800 kg - 9,000 kg aprox.
Nuestro Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo por un profesional, conserva el aroma y el sabor de siempre gracias a una controlada curación de 36 meses que le confieren a la carne una textura fina y jugosa.
La marca El Catedrático, Ibéricos de Salamanca también ofrece