Azúcar de coco en polvo orgánico y de comercio justo - 1 kg

El azúcar de coco es un producto artesanal elaborado a partir de la savia de la flor del coco. Para ello, el recolector debe subir a la copa del cocotero, hacer un corte en la flor y colocar un recipiente de bambú en el que fluirá lentamente la savia. Después de la cocción, la melaza se tritura con un coco y se cristaliza de forma natural. NUESTRO SECTOR La colaboración entre Écoidées y la organización de productores reúne a cerca de 1.000 recolectores. La industria azucarera de flor de coco está situada en la isla de Java, en Indonesia, cerca de Yogyakarta. La certificación de comercio justo garantiza un precio de compra contractual superior al precio del azúcar convencional. Un equipo de recolectores, apodados cariñosamente los Guerreros Verdes, empleados por la empresa exportadora y expertos desde hace mucho tiempo en la fabricación de azúcar de coco, tienen la tarea de trabajar con los productores para transmitir sus conocimientos, supervisar la calidad de la producción, ser responsables del aspecto social (cuidado, mejora de la calidad de vida, cuestiones familiares) y sensibilizar a los recolectores sobre cuestiones de seguridad. EL IMPACTO DE LA ASOCIACIÓN Mejorar el acceso a la escuela del pueblo mediante la pavimentación del patio escolar Compras de equipos de juego Recompensas a los escolares con buenos resultados académicos, con el fin de incentivar el desarrollo de la educación en las zonas rurales Mejorar la infraestructura Creación de puntos de recogida de residuos en la entrada de las viviendas Trabajos de desarrollo de pequeños caminos rurales Creación de un equipo de formadores en calidad y seguridad Aumento del número de recolectores dispersos por la jungla en el sector Kulon Progo Precios de compra contractuales Asociación empresarial dinámica que ayuda positivamente a la economía local en áreas remotas (selva tropical) apoyando a cientos de familias, pero también aumenta el nivel de vida y la gestión de posibles problemas sociales entre empleados y recolectores en un espíritu de solidaridad y comunidad. Los precios del azúcar se estabilizan en toda la región Ingrediente: 100% Azúcar de Savia de Flor de Coco (1) (cocos nucifera). (1) Producto procedente de agricultura ecológica Instrucciones de uso: Nuestro azúcar de coco hará maravillas en todos tus postres y pasteles, bebidas frías y calientes.