
El xilitol es un edulcorante obtenido de la madera de abedul. Se considera una de las mejores alternativas al azúcar, debido a que su aporte calórico y sobre todo su índice glucémico son mucho menores (ver tabla siguiente). Apto para diabéticos. ¿Sabías? Este producto es de origen natural, y garantizamos una ausencia total de OGM, pesticidas, gluten y residuos químicos. No ha sido expuesto a ninguna esterilización ni irradiación ionizante y no contiene ningún alérgeno. Además, en su fabricación no se utilizan disolventes. Instrucciones de uso En repostería, la cocción aumenta el poder edulcorante del xilitol en aproximadamente un 30%. Por ejemplo, 70 g de xilitol equivalen a 100 g de azúcar. Advertencia Al igual que el cacao, el xilitol es altamente tóxico para las mascotas. No les deis nada bajo ninguna circunstancia, ni puro ni como ingrediente en comidas preparadas. Ingrediente: 100% Xilitol