Vieilles Vignes Cinsault 2017. Domaine des Tourelles, Valle de Bekaa. libanés | vino tinto | 0.75L

ARTE vino tinto PAÍS Líbano VARIEDADES DE UVA Cinsault (100%) LAGAR Dominio de Tourelles Valle de Bekaa, Líbano ZONA DE CULTIVO 1050 metros sobre el nivel del mar en el oeste de Bekaa CONTENIDO 0.75L ALCOHOL 14% RECOMENDACIONES DE ALIMENTOS Es un vino completo y fácil de beber. Puede ser un aperitivo, un vino que va con calamares sin comida, Se consume pollo o carne roja. [Domaine des Tourelles Líbano vino tinto Cinsault] TEMPERATURA DE CONSUMO 16-18ºC ELABORACIÓN 100% seleccionado a mano. Fermentado durante 8 meses con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y en barricas de roble francés usadas y neutras. PREMIOS Y RESEÑAS En la guía internacional "101 vinos que tienes que probar", antes de morir" (Fuente: Autor Margaret Rand, 2018) NOTAS DE SABOR Cinsault se cultiva en el valle de Bekaa desde mediados del siglo XIX, antes de que quede libre el camino a las nuevas variedades importadas. En 2014 El Domaine des Tourelles decidió revivir esta variedad de uva, utilizando viñas muy viejas de Cinsault de más de 50 años y fermentamos los vinos en depósitos de hormigón con levaduras silvestres fueron. El resultado es un vino suave que refleja el terroir de la valle de Bekaa y refleja un potencial de envejecimiento de varios Años. * Información de alérgenos: Contiene sulfitos