2 muslos de pollo confitados
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Pollos criados al aire libre durante 160 días y luego terminados en los viñedos. De Bourgueil. Las alitas de pollo se brasean y los restauradores de mi papá hacen una salsa de tomate de la región. Ideal para niños pequeños. Para 2 personas calentar 15 min en horno o cacerola a fuego lento