Gallina de rescate (3 personas)

Pollo en olla, un alimento básico de la despensa, cocido a fuego lento durante mucho tiempo rodeado de verduras y hierbas de la huerta. Consejos de preparación: Esta receta funciona de maravilla con salsa de mayonesa fría o caliente con hierbas frescas. Ingredientes: Carne de pollo (61,8%), verduras en proporciones variables: zanahoria, puerros, flageoletas verdes) caldo de verduras, (en proporciones variables: zanahoria, puerros, apio, salvia, laurel, tomillo, ajo, sal, pimienta,), sal Datos nutricionales: Valores energéticos por 100 gr: energía 117 kcal /488 kj grasa 4,2 gr incluyendo ácidos grasos saturados: 1,35 Carbohidratos: 1,8 g, incluidos azúcares 0,5 g. proteína 18gr sal 1,2 gr Denominación legal: Carne de pollo cocida a fuego lento con verduras