CEBOLLA CONFITADA CON MANGO

La cebolla y el mango combinan de maravilla para crear este confitado con sabores ligeramente picantes, dulces y salados. Los mangos, las cebollas y las especias se seleccionan y preparan a mano para ofrecerle un confitado de alta calidad. Instrucciones de uso: En cocina, la cebolla confitada con mango es perfecta para aves, verduras, vinagretas y salsas. Idea de receta: Magret de pato con mango y cebolla confitada Para 4 personas: 2 magrets de pato, 20 cl de crème fraîche, 1 bote de mango y cebolla confitada TOCO. Cortar la piel de las pechugas. Calentar una sartén y colocar las pechugas de pato con la piel hacia abajo. Dejar cocer durante 5 minutos. Retire y deseche la grasa. Calentar nuevamente la sartén y poner las pechugas de pato esta vez por el lado de la carne durante 3 minutos, luego retirarlas. Fuera del fuego, vierte toda la olla de TOCO mango cebolla confitada en la sartén. Mezclar bien con el jugo de la cocción, añadir la crème fraîche. Dejamos reducir a fuego lento mientras cortamos las magrets de pato en rodajas. Disponer en platos y cubrir con la salsa. Este plato va muy bien con el trigo.